Een van de eerste projecten waar de Stichting Cubamigos mee is gestart, is het financieel mogelijk te maken om een Interkerkelijk Centrum in Trinidad. Dit interkerkelijke centrum is initiatief van een aantal kerken in Trinidad, die vanuit dit centrum hulp, onderwijs en activiteiten willen aanbieden aan de plaatselijke bevolking.

De bouw, eigenlijk de uitbreiding van een bestaand huis, is onder meer mogelijk gemaakt door fondswerving in Nederland. Daarmee is de uitbreiding mogelijk gemaakt en is er een nieuwe keuken voor het klaarmaken van de maaltijden voor ouderen voorzien.

Het ligt in de bedoeling om in het Interkerkelijk centrum onder meer de maaltijdverstrekking voor ouderen onder te brengen en alsmede een school voor onderwijs aan doven.

Momenteel wordt het Interkerkelijk Centrum, naast voor de bereiding van maaltijden voor ouderen, voornamelijk gebruikt voor kerkelijke activiteiten. Zoals: gebedsruimte, bijeenkomsten van plaatselijke voorgangers, ontmoetingen van mensen uit verschillende kerken. Andere (hulp)activiteiten worden door de staat (nog) niet toegestaan.